Непознати се потапят в света на уличната кухня на Да Нанг Виетнам

Непознати се наслаждават на света на уличната храна в Дананг Виетнам. Освен виетнамските специалитети в луксозно обзаведените ресторанти, уличната храна е съществена част от кулинарното меню на града. Светът на уличната кухня на Да Нанг е оформен от няколко вкусни ястия, в които непознати се влюбват при първата дегустация.

Ми Куанг – Популярна закуска

Ястието се състои от юфка в стил Куанг със свинско, пилешко, яйца, скариди и печени фъстъци. Сервира се с оризови бисквити, билки и малко бульон.

Салата с джакфрут – популярна улична храна в Дананг

Джакфрут салата, приготвена от варен джакфрут, варени скариди, свинска кожа, билки и подправки (лук, рибен сос, чесън, лют червен пипер и лимонена трева) се сервира с оризова хартия. Салата от джакфрут обикновено се продава вечер. Ястието може да се яде като предястие. Вкусно е и много евтино.

Булка мама – Вкусна улична храна, приготвена от рибен сос от аншоа и оризови юфка

Булка мама трябва да бъде опитан от всеки непознат, посещаващ града! Пикантен рибен сос върви много добре към печено свинско и свинска шунка. Вкусът на месото се изравнява със салата от папая и билки. Има една улица в града, която продава само Булка мама, това е улица Тран Ке Сюонг.

Бун Ча Ка- супа с фиде и пържени рибни сладки

Юфките са специалитетите в кухнята на Дананг. Пържен рибен кекс, приготвен от много прясна риба. Бульонът се приготвя от тиква, зеле, ананас, домати и сушени бамбукови филизи и е не само много вкусен, но и здравословен. Смесването от различни вкусове придава на това ястие неговия приятен вкус.

Палачинки, не Луи – оризови палачинки и шишчета с лимонена трева

Nem lui- се прави от смляно свинско месо, понякога също от говеждо месо и много подправки. Тази смес се увива около стрък лимонена трева и се пече на скара. На финала има опушено месо, което се потапя в специален сос. Banh xeo – Това оризово тесто се смесва с куркума и кокосово мляко. Запържва се в загрят тиган. Добавят се свинско месо, скариди, бобови кълнове, лук и боб мунг и всичко се сгъва като омлет.

Сладолед от авокадо – популярен десерт!

Сладоледът от авокадо е много популярен сред тийнейджърите заради мазния си вкус. Състои се от пулпа от авокадо, кокосова сметана и изсушен кокос. За да опитате вкусния десерт, отидете до щанда на г-жа Ван на пазара Bac My An.

Бяла – вкусни оризови сладки на пара

Тези вкусни малки кръгчета са направени от смесен ориз, комбинация от оризово брашно и брашно от тапиока. Когато тестото се изпари, се добавят топинги: фъстъци, свинско месо, скариди, черни гъби и др.

Ок шапка – Хрупкаво и вкусно!

Охлювите се приготвят в тенджера с люти чушки и лимонена трева. Тази храна изглежда неустоима. Ястието е придружено от пикантна и кисела салата от папая.

Хайде Тя – идеална комбинация от аромати с различни текстури

Com Hen – улична храна, състояща се от люти чушки, фъстъци, сусам и кориандър, предлага перфектния вкус. nПолучавате малка купичка бульон от миди. Можете да го залеете или да го пиете, докато ядете.

Заключение:

Който посети Да Ранг във Виетнам, определено трябва да опита ястията, представени по-горе. Туристите ще се възхищават за това дълго време и може би ще се опитат да приготвят уличната кухня на Да Нанг у дома!