Осака е японската кухня и пристанище за всеки, който търси ваканционно приключение

Осака е третият по големина град в Япония. Префектурната столица е традиционният търговски център на страната и сега е един от най-важните индустриални центрове. В допълнение, така наречената кухня на Япония има едно от най-важните пристанища в страната. Поради точно това пристанище в града идваше храна от цял ​​свят. Затова пристанищният град е бил и е известен с разнообразната си храна. Цветният мегаполис предлага ресторанти от всички краища на света. Най-големият асортимент от храни може да се намери в района на Кита Шинчи, който се намира южно от гарата. Но културата на уличната храна процъфтява и във всякакви малки странични улички.

Осака е японската кухня и пристанище за всеки, който търси ваканционно приключение
Осака е японската кухня и пристанище за всеки, който търси ваканционно приключение

Кулинарно изживяване

Например, можете да получите известната местна улична храна „Takoyaki“ тук. Солени ябълкови филийки със зеле, калмари и вкусен сос. За любителите на месото има „Kushi Katsu“ – дълбоко пържено шишче от месо, което се предлага и във вегетариански вариации или с риба. По улиците на мегаполиса животът буквално вибрира, колоритната кухня на Япония предлага всякакъв избор. На всеки ъгъл има нови вкусотии, които можете да откриете. Истинско небе за храна и между другото истинско празнично приключение! Посещавайки кухненски бокс, можете да си проведете прекрасен разговор, докато готвачът подготвя индивидуално меню, което се вижда директно отсреща. Истинско изживяване на традиционната технология за готвене и добро забавление. Насладете се на известното суши, което традиционно се пресова в специална дървена кутия. Ориз, гарниран с риба, скариди, гъби или патладжан. Осака се сервира чисто в хапки с големи размери. Харесвали ли сте някога суши на поточната линия? Kaiten Sushi го прави възможно.

Специалитети, докъдето стига окото

Градът не може да си представим без специалния бутаман, джоб с кнедли, пълен със сочно свинско месо. Окономияки също не бива да се пропускат на посещение. Ястието, популярно в цяла Япония, направено от тесто и зеле, с различни гарнитури и сос, се закръгля с люспи от паламуд. За специална тръпка можете да опитате и текири, японска яхния, приготвена с пуф риба. Риболовното пристанище Наканошима точно извън града предлага специално изживяване за любителите на рибата. Пазарът точно на водата предлага прясна риба и морски дарове всеки ден. Откакто пазарът се отвори, уличната храна се радва на нарастваща популярност там. Прясно сашими и суши, направени точно при източника от местни готвачи-експерти. Област Дотонбори е чудесно място за ресторанти за улична храна. Областта е доста малка като площ, но предлага най-голяма гъстота на ресторантите. Около 17:00 в района на неоновия цвят се предлагат всякакви специалитети. Независимо дали са юфка с рамен Gyoza или Kitsune Udon, има подходящо ястие за всеки вкус. Има дори японска дума за влюбване в храна kuidaore. Това буквално означава „яжте, докато не попаднете във финансова разруха“, а по-скоро означава „яжте, докато не паднете“.

Нощен живот

След пиршеството все още има пъстър нощен живот, на който да се чудите. От 2012 г. има процъфтяваща занаятчийска сцена. Повечето бири, които се предлагат, идват от малки японски пивоварни. Многократно награждаваната бира Minoh и местната специална бира Дотонбори са особено популярни и добре познати. Разнообразието от сортове занаятчийски бири обаче е почти неограничено и не оставя нищо за желание. За любителите на уискито също се полагат грижи. Дестилерията Suntory Ямадзаки е традиционна компания, която дестилира уиски в Япония от 1923 година. Осака е родното място на световноизвестното и търсено уиски Yamazaki. Това се предлага в многобройни барове и ресторанти и завършва много празнично приключение.